猪肉脆臊海参好吃的猪肉脆臊海参的做法
【 发布时间:2020-04-01 】
文章简介:主料猪瘦肉适量,海参适量,海鲜菇适量调料猪油适量,淀粉适量,胡椒适量,盐适量,葱适量做法步骤1.猪瘦肉剁细后加姜片下入五成油温的锅中中火煸炒2.煸炒过程中加入料酒后直至将猪肉炒制金黄酥脆3.炒好的脆臊 主料
猪瘦肉适量,海参适量,海鲜菇适量
调料
猪油适量,淀粉适量,胡椒适量,盐适量,葱适量
做法步骤
1.
猪瘦肉剁细后加姜片下入五成油温的锅中中火煸炒
2.
煸炒过程中加入料酒后直至将猪肉炒制金黄酥脆
3.
炒好的脆臊起锅装好备用
4.
冰鲜海参切块
5.
锅内下少许猪油五成油温时下入葱段炸香后将葱段沥出
6.
加入海鲜菇微微煸炒后加入上等高汤、胡椒、盐
7.
切好的海参下锅中小火煨十分钟左右
8. 水淀粉勾芡后起锅 9. 猪肉脆臊加热后撒在表面即可 10. 完成