芥菜头的营养价值 芥菜头怎么制作

文章简介：芥菜头很多人不认识，长什么样子都不吃，拿到手里怎么做也不知道，其实芥菜头，又叫做芥菜疙瘩、大头菜、水芥等，不同地方的人们给它赋予了不同的叫法名称。 　　芥菜头很多人不认识，长什么样子都不吃，拿到手里怎么做也不知道，其实芥菜头，又叫做芥菜疙瘩、大头菜、水芥等，不同地方的人们给它赋予了不同的叫法名称。

　　芥菜头的营养价值

　　芥菜头里面含有各种各样的营养素，不同的营养素给人体带来不同的功效和作用，如果你并不是很了解，那么就一起来看下吧。

　　1、补充维生素，缓解疲劳

　　芥菜头是补充维生素的好来源，它里面含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，还有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，在机体的氧化还原过程中发挥积极作用，增加大脑中的含氧量，可以醒脑提醒，消除人体的疲劳。

　　2、促进食欲，帮助消化

　　芥菜头中含有特殊的香味，可以增进食欲，帮助消化。芥菜头中含有丰富的食用纤维可以促进结肠蠕动，减少宿便在肠中的停留时间，预防便秘的发生。

　　3、解毒消肿，预防癌症

　　芥菜头有解毒消肿的功效，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。它的药用价值受到人们的重视，被用来辅助治疗感染性疾病和解毒防癌。

　　芥菜头的腌制方法

　　韩国人习惯吃的是泡菜，而我们中国人习惯吃的是咸菜。不同的地域，孕育出来的人们的口味也各不相同。妈友们 ，你们在家也有腌制咸菜的习惯吗？这里与你分享下芥菜头的腌制方法吧。

　　材料：芥菜头、花椒、干辣椒、蒜、老姜、食盐、白酒

　　步骤：

　　1、将芥菜头洗净，削皮 ，把洗不干净脏的地方用刀子削掉，然后将每个芥菜头从中间切开成四半，铺放在通风的地方，晾干水分；

　　2、将花椒、干辣椒、蒜、老姜洗干净晾干，放进菜坛里，把芥菜头也放进去，最后倒进白酒，撒入食盐，冲进凉白开，充分将里面的材料搅拌均匀。

　　3、最后盖好盖子，密封保存一两天就可以拿出来吃了。拿出的芥菜头可以再切小块一些，再加上辣椒油等调料就更美味了。

文章简介：一段感情一旦遇到诱惑或问题，就会经历一些波折，前一秒可能还过得很开心，下一秒就遭遇险情。这个道理同样适用在爱情里，恋人间的感情并不会一直稳固，总会有腻的时候。而我们所要知道的，就是各个星座在变心时都 一段感情一旦遇到诱惑或问题，就会经历一些波折，前一秒可能还过得很开心，下一秒就遭遇险情。这个道理同样适用在爱情里，恋人间的感情并不会一直稳固，总会有腻的时候。而我们所要知道的，就是各个星座在变心时都会怎么做。

 

 

白羊座

白羊座的性格比较直，不管做什么事都是风风火火。所以他们根本不懂得隐藏自己的真实想法，直接在他们的脸上，我们就可以看清楚他们到底在想什么。白羊座也是心直口快的，不懂得那些弯弯绕。如果他们直接说了不喜欢你，那么就说明他们心里真的已经没有了你。

金牛座

金牛座的人没有白羊座那么直快。他们如果不喜欢你了，绝对不会直接说出来，毕竟他们的性格比较的温和，这么直接的说出来总是会太伤人的。所以金牛座会在表面上继续掩饰自己，外表上看起来好似没有变化，但是实际上会找各种各样的借口来敷衍你。而一旦你感觉金牛开始疏远你的时候，那就说明他真的不喜欢你了。

双子座

双子座的性格是非常善良的，他们情感丰富，经常会顾及旁人的感受，不管说什么做什么都会让你感觉很舒服。但是如果哪天你发现双子座对的态度开始变得冷淡，不会很在意你的想法的话，那么就说明他们已经