鳕鱼炖豆腐的做法详解

    鳕鱼炖豆腐     鳕鱼炖豆腐的做法     鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀     锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制     鳕鱼两面煎黄推入一边     下入葱、姜、干辣椒段待炒出葱姜味儿后加入酱油     加入没过鳕鱼的清水，转入中火中火烧开     豆腐切成小块下入锅中炖至10‐15分钟加盐调味儿即可关火出锅