当前位置 :主页 > 四季养生 > 内容正文

春季菜谱 水芹菜的做法

【 发布时间:2013-03-17 】

 


春季 水芹菜的做法

    水芹菜又叫“药芹菜”,长得很像芹菜,菜茎却是空心的,捏起来手感很软,有股很浓的药味。正是这股浓烈的药味儿,让不少人敬而远之,而在喜好水芹菜的人看来,这股药味儿愈是浓郁,愈是让人胃口大开。

www.XBzzw.cn

    制作方法: WWW.XBZZW.CN 生活网

    1、水芹菜去除根叶、洗净,切成寸段。 www.xbzzw.cN

    2、略汆水后捞出,放入冷水中浸泡。

WWW.Xbzzw.cn

    3、冷却后捞出,沥干水分,装入盘中。 www.XBzzw.cn

    4、盘中加入盐、味精、白糖、醋、香油拌匀,把葱、姜丝放在上面。

Www.xbzzw.cn

    5、另锅热油,油热后浇入盘中,充分拌匀即可。 foodwang.com wwW.xbzzw.cn

    点评:鲜嫩清爽,佐酒、送饭俱佳。

www.XBZZW.cn