土豆减肥法有效吗？减肥的美食

大家都知道吃炸薯条会胖，因为含有大量淀粉，所以一直以来都被人们当作易发胖食物，但其实土豆真正的热量很低，也可以作为减肥的美食之一哦！今天就把土豆拿出来为大家制作美味的土豆减肥餐。 土豆怎么可以减肥呢？似乎这是不可能的事，可土豆含有丰富纤维素，并能增强饱腹感，如果你将土豆制成薯片、薯条一类的食物，那么就指望减肥了。但让土豆当主食来吃，则能起到大大的减肥作用。土豆怎么吃减肥，来看看为你准备的土豆减肥餐吧。 土豆减肥功效： 马铃薯的营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70％以上，真正的淀粉含量不过20％左右。土豆仅含有0。1％的天然脂肪，多吃也不必担心脂肪过剩。而且，土豆富含柔软的膳食纤维，能让人产生饱腹感，避免热量超标。 花样土豆餐一：卷心菜土豆泥饼 原料：原味土豆泥1小碗（做法见上），卷心菜1／6颗，洋葱1／4只，鸡蛋2～3只，盐少许，胡椒粉少许，奶酪随意 做法：1、卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。 2、锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟。 3、把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。 4、平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3－4分钟，待底下的那面凝固后，小心翻个再烘另外一面。 5、蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。 花样土豆餐二：原味土豆泥 原料：土豆3个，葱少许，盐适量，白胡椒粉适量，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，水适量 做法：1、将土豆用开水煮熟，去皮，放入盆中用刨子或勺子按压成泥。 2、锅中加入少许水，煮沸后加入浓汤宝，搅拌至溶解。 3、加入土豆泥搅拌，盐和白胡椒调味，撒上葱花即可。 小贴士：土豆要带皮煮，这样的煮熟的土豆不会糊烂。土豆要煮熟，搅拌要均匀，这样口感更细腻。 花样土豆餐三：土豆蔬菜粥 原料：土豆、糙米、各种蔬菜 做法：1、将一个干净土豆切成小块，与糙米一起下入锅中煮成粥。 2、在煮粥的过程中，可以加入自己喜欢的绿色蔬菜，比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。 3、注意只是小量就好，并尽量切得很碎，每天食用，每次饱腹感控制在6分饱为宜。 花样土豆餐四：淡奶油土豆汤 原料：原味土豆泥1碗，水适量，淡奶油2～3勺，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，香芹1小根 做法：1，土豆泥倒入小煮锅中，盛少许水，加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，一边搅拌、一边以小火慢慢加热。 2，土豆汤沸腾后关火，倒入淡奶油拌匀，再撒上香芹碎。 膳食指南建议：每人每周应食薯类5次左右，每次摄入50克－100克。每100克土豆（马铃薯）含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹 作痛、大便不畅的患者效果显着”。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。