小苏达是什么
文章简介：小苏达是什么？小苏打也就是我们平常所用的发酵物，常常就是用于发酵馒头之类的食物的，都是属于正常的食品添加剂，那么，小苏达是什么？下面就由小编为您详细介绍。
文章目录- 一、小苏达是什么
- 二、小苏打和碱的区别是怎样的
- 三、小苏打这样用真的好吗？
小苏达是什么1、小苏达是什么
小苏达,即碳酸氢钠(Sodu Bcarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打即碳酸氢钠,又称酸式碳酸钠,属酸式盐,显碱性,化学式为NaHCO3。
2、平时使用小苏达是否有毒
小苏打也就是我们平常所用的发酵物,常常就是用于发酵馒头之类的食物的,都是属于正常的食品添加剂是没有毒的,小苏打的主要的作用就是用来发酵,如果不是食用的话,对于去除脸上的黑头也是有一定的效果的,这就是在把小苏打按一定的比例稀释过后再敷在自己的鼻头的位置,等十五分钟之后揭下来之后鼻头就会清除的比较干净,但是要注意化学物质最好少用。
3、小苏达几种鲜为人知用途
家庭清洁:对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。
个人清洁和美容:将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,可修复受损头发。
小苏打的药用:如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,抹在伤处,可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打,可以缓解皮肤过敏。双脚疲劳,在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间,有助于消除疲劳。
小苏打和碱的区别是怎样的馒头和包子都是我们生活中比较常见的主食,很多人为了饮食的健康总是会自己在家进行制作,但是在制作发面时候就会使用小苏打或者碱发面,但是很多缺少生活经验的人总是觉得小苏打和碱是一种调料,其实两者有很大的区别,只有掌握好区别在使用的时候才知道那种更加适合。
小苏打和碱面是两种不一样的食材,通常所说的碱面的主要成分是碳酸钠, 而小苏打是碳酸氢钠,而且小苏打的发小速度要快得多,碱面做出来的馒头好看,发黄,小苏打做出来的馒头 发白,发软。因此两种材料做出来的食材的效果是不一样的。
小苏打这样用真的好吗？对于癌症,大家是惶恐不安,患者只要听说有治疗癌症的方法,不管是什么偏方都愿尝试。就像有人说用小苏打可以治疗癌症一样,其实这根本没有证据表明小苏打可以治疗癌症,相反,大剂量的小苏打有可能造成碱中毒。
谣言认为治疗癌症的方法就是向肿瘤组织中注射小苏打(碳酸氢钠)溶液。这种方法连普通的真菌感染都治不了,更别提癌症了。恰恰相反,大量证据表明,大剂量的碳酸氢钠溶液会造成非常严重甚至危及生命的后果。
一些实验显示,碳酸氢钠似乎可以影响到移植到老鼠体内的癌细胞和实验室里培养的细胞,机制是中和了肿瘤周围微环境的酸性。美国研究者已经在进行碳酸氢钠胶囊的小规模临床试验,以验证其能否缓解癌性疼痛,并希望找到人体能够耐受的最大剂量。但该研究针对的不是碳酸氢钠对肿瘤本身有任何疗效。总之到目前为止,还没有已发表的临床研究证明碳酸氢钠能够治疗癌症。
文章简介：蓝莓干吃多了会上火吗。蓝莓干这种小小的、紫色的水果拥有着超出它小小体积的营养价值，成为一大嘴馋族的心头好。那么蓝莓干吃多了会上火吗？下面小编一一为您解答。
蓝莓干吃多了会上火吗1、蓝莓干吃多了不会上火
蓝莓是寒凉性的,所以一般人多吃蓝莓是不会上火的。蓝莓是凉性的,因此如果胃不好,尤其是有胃寒的、体寒的尽量少吃,另外胃酸过多的人也不适合吃太多蓝莓。新鲜蓝莓有轻微的致泻作用,腹泻未痊愈时勿食。蓝莓含有草酸盐,肾脏或胆囊疾病特别是肾结石和胆结石未治愈的患者避免摄入太多蓝莓,会对身体有一定害处。除此之外,一般的人都可以多吃蓝莓。
2、吃蓝莓的好处
增强免疫力:研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
提高脑力:蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
保护视力:研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
降低血糖:吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
防止膀胱炎:蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
防治便秘:1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
强壮骨骼:蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
3、吃蓝莓的宜忌
新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。
由于蓝莓含有草酸盐,当草酸盐积聚太多在体液的时候,会有结晶的现象,反而会对身体有害。因此当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓。
草酸盐也会阻止钙的吸收,因此要强化钙质的人避免将蓝莓和高钙食物一起食用,如果要服用钙片,最好和蓝莓隔开2~3小时。
蓝莓的吃法大全当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯(或更多)的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃
蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。
蓝莓风味综合果汁:蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。
蓝莓苹果快糕:在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉,烤七至十分鐘,到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食,(每份含热量189卡路里:0.5克脂肪;3.3克纤维)。
蓝莓优格:小孩子们都爱不释手,用霜淇淋盛杯(编按:圆锥形盛食物之蜡纸筒)装满低脂香草霜淇淋或优格(Yourt)。当霜淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可。
下火小妙招1、喝莲子汤去心火
表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
2、吃猪肝可去肺火
表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。
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- 二、小苏打和碱的区别是怎样的
- 三、小苏打这样用真的好吗？
小苏达是什么
1、小苏达是什么
小苏达,即碳酸氢钠(Sodu Bcarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。小苏打即碳酸氢钠,又称酸式碳酸钠,属酸式盐,显碱性,化学式为NaHCO3。
2、平时使用小苏达是否有毒
小苏打也就是我们平常所用的发酵物,常常就是用于发酵馒头之类的食物的,都是属于正常的食品添加剂是没有毒的,小苏打的主要的作用就是用来发酵,如果不是食用的话,对于去除脸上的黑头也是有一定的效果的,这就是在把小苏打按一定的比例稀释过后再敷在自己的鼻头的位置,等十五分钟之后揭下来之后鼻头就会清除的比较干净,但是要注意化学物质最好少用。
3、小苏达几种鲜为人知用途
家庭清洁:对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。
个人清洁和美容:将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,可修复受损头发。
小苏打的药用:如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,抹在伤处,可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打,可以缓解皮肤过敏。双脚疲劳,在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间,有助于消除疲劳。
小苏打和碱的区别是怎样的
馒头和包子都是我们生活中比较常见的主食,很多人为了饮食的健康总是会自己在家进行制作,但是在制作发面时候就会使用小苏打或者碱发面,但是很多缺少生活经验的人总是觉得小苏打和碱是一种调料,其实两者有很大的区别,只有掌握好区别在使用的时候才知道那种更加适合。
小苏打和碱面是两种不一样的食材,通常所说的碱面的主要成分是碳酸钠, 而小苏打是碳酸氢钠,而且小苏打的发小速度要快得多,碱面做出来的馒头好看,发黄,小苏打做出来的馒头 发白,发软。因此两种材料做出来的食材的效果是不一样的。
小苏打这样用真的好吗？
对于癌症,大家是惶恐不安,患者只要听说有治疗癌症的方法,不管是什么偏方都愿尝试。就像有人说用小苏打可以治疗癌症一样,其实这根本没有证据表明小苏打可以治疗癌症,相反,大剂量的小苏打有可能造成碱中毒。
谣言认为治疗癌症的方法就是向肿瘤组织中注射小苏打(碳酸氢钠)溶液。这种方法连普通的真菌感染都治不了,更别提癌症了。恰恰相反,大量证据表明,大剂量的碳酸氢钠溶液会造成非常严重甚至危及生命的后果。
一些实验显示,碳酸氢钠似乎可以影响到移植到老鼠体内的癌细胞和实验室里培养的细胞,机制是中和了肿瘤周围微环境的酸性。美国研究者已经在进行碳酸氢钠胶囊的小规模临床试验,以验证其能否缓解癌性疼痛,并希望找到人体能够耐受的最大剂量。但该研究针对的不是碳酸氢钠对肿瘤本身有任何疗效。总之到目前为止,还没有已发表的临床研究证明碳酸氢钠能够治疗癌症。
文章简介：蓝莓干吃多了会上火吗。蓝莓干这种小小的、紫色的水果拥有着超出它小小体积的营养价值，成为一大嘴馋族的心头好。那么蓝莓干吃多了会上火吗？下面小编一一为您解答。
蓝莓干吃多了会上火吗
1、蓝莓干吃多了不会上火
蓝莓是寒凉性的,所以一般人多吃蓝莓是不会上火的。蓝莓是凉性的,因此如果胃不好,尤其是有胃寒的、体寒的尽量少吃,另外胃酸过多的人也不适合吃太多蓝莓。新鲜蓝莓有轻微的致泻作用,腹泻未痊愈时勿食。蓝莓含有草酸盐,肾脏或胆囊疾病特别是肾结石和胆结石未治愈的患者避免摄入太多蓝莓,会对身体有一定害处。除此之外,一般的人都可以多吃蓝莓。
2、吃蓝莓的好处
增强免疫力:研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。
提高脑力:蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
保护视力:研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
降低血糖:吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。
防止膀胱炎:蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究发现,每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。
防治便秘:1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。
强壮骨骼:蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
3、吃蓝莓的宜忌
新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。
由于蓝莓含有草酸盐,当草酸盐积聚太多在体液的时候,会有结晶的现象,反而会对身体有害。因此当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓。
草酸盐也会阻止钙的吸收,因此要强化钙质的人避免将蓝莓和高钙食物一起食用,如果要服用钙片,最好和蓝莓隔开2~3小时。
蓝莓的吃法大全
当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯(或更多)的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃
蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。
蓝莓风味综合果汁:蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。
蓝莓苹果快糕:在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉,烤七至十分鐘,到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食,(每份含热量189卡路里:0.5克脂肪;3.3克纤维)。
蓝莓优格:小孩子们都爱不释手,用霜淇淋盛杯(编按:圆锥形盛食物之蜡纸筒)装满低脂香草霜淇淋或优格(Yourt)。当霜淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可。
下火小妙招
1、喝莲子汤去心火
表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。
2、吃猪肝可去肺火
表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。