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月子食谱大全:冬菇油菜

【 发布时间:2021-07-10 】

  食材:冬菇5克,油菜200克,植物油20克,盐15克,味精少许。

  做法:

  1、油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。

  2、锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下。

  3、放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。

  功效:油菜软烂冬菇软滑。此菜含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素。