食谱推荐：鸡丝炒乌冬
【 发布时间：2021-08-18 】
用料
主料
乌冬面
100克
鸡肉
100克
胡萝卜
半根
卷心菜
14个
调料
色拉油
2茶匙
盐
12茶匙
做法
准备食材：乌冬面适量、鸡胸脯肉适量、胡萝卜1根、紫卷心菜适量、色拉油少许、食盐少许。
步骤1：卷心菜切丝，胡萝卜切丝。乌冬面放入开水中煮熟，煮熟后捞出沥干水分。
步骤2：鸡胸肉切丝，加入少许盐抓匀，稍微腌制一会儿。
步骤3：锅内热少许油，加入鸡丝滑炒至变色后盛出。
步骤4：锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒一会儿，再加入卷心菜炒软。
步骤5：加入乌冬面和鸡丝，翻匀。
步骤6：调入适量盐翻匀装盘即可。