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白萝卜鱿鱼汤的做法

【 发布时间:2019-05-25 】

白萝卜能助消化,增强食欲,另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富,有益于肠道健康,预防和缓解便秘症状。 用料 主料 鱿鱼干半个白萝卜1个 排骨半根 调料 芹菜1棵盐1茶匙 做法 1.准备食材:白萝卜1个、鱿鱼干半个、排骨半根、芹菜1棵、盐1茶匙 2.步骤1:将白萝卜洗干净,去皮,切成大块。 3.步骤2:将鱿鱼洗干净,用厨房剪刀剪成细条。 4.步骤3:芹菜洗干净,切成末。 5.步骤4:排骨切成小块,洗干净之后,放入沸水中稍微焯烫一下,然后捞出,冲掉浮沫。 6.步骤5:将排骨放入汤锅中,加入清水和鱿鱼丝,先用大火煮开。 7.步骤6:放入白萝卜,再次煮开之后,换成小火煮30分钟。 8.步骤7:调入盐,拌均匀。 9.步骤8:将煮好的白萝卜鱿鱼汤盛入碗中,撒上芹菜末即可。 烹饪小贴士 鱿鱼干要先放入清水中泡软,方便烹煮。