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初夏六大护心健康食品

【 发布时间:2013-05-17 】

初夏的气息渐浓,我们在饮食方面也要开始调整了。夏季最重要的是养护心脏。在这春夏之交的时期,适当地在饮食中添加一些护心的健康食品,可以让你提前做好心脏保护工作。

1.杏仁 每天吃一把杏仁,其中所含的维生素B2、维生素E、镁和锌都有益心脏健康和提升情绪。B族维生素和镁可帮助产生血清素,有助调节情绪;锌有助于缓解压力,抗氧化剂维生素E可以毁灭导致压力和心脏病的自由基。杏仁可当零食,也可以加入麦片中做早餐。

2.芦笋 芦笋中含有有益心脏健康的抗炎营养物质,如叶酸、维生素C和维生素D等。而且芦笋热量低容易熟。芦笋与全麦食物、橄榄油、柠檬汁干酪以及胡椒一起食用,保健效果更好。春季和初夏的芦笋最新鲜。

3.蓝莓 蓝莓富含抗氧化剂和维生素C,这两种营养都有助于降低压力。其含有的丰富纤维素,有助于防止压力导致的肠痉挛和便秘。蓝莓可单独食用,也可与酸奶、香蕉等一起食用。

4.西兰花 西兰花富含B族维生素和叶酸,有助于缓解压力、焦虑、恐慌和抑郁症。西兰花洗净切碎后,放入玻璃器皿,用湿布盖住,放入微波炉中蒸几分钟,然后淋上柠檬汁和橄榄油,可更好地保持其营养。 foodwang.com

5.绿叶蔬菜 菠菜、蒲公英、萝卜缨等绿叶蔬菜含有丰富的铁和维生素C以及平静情绪缓解压力的维生素A和镁,有益心脏健康。

6.瘦牛肉 牛肉是一种重要的解压食物,其中富含锌、铁和B族维生素,这些都有助于平静情绪,增添快乐感。