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豇豆的烹饪技巧有哪些这样可能会让你中毒

【 发布时间:2021-09-15 】

文章简介:豇豆是一种很常见的食材,经常食用它对我们的身体也很有帮助。不过,我们在做这道菜的时候,最好可以提前将它用水焯一遍,因为这样可以除掉它的毒蛋白。 豇豆是一种很常见的食材,经常食用它对我们的身体也很有帮助。不过,我们在做这道菜的时候,最好可以提前将它用水焯一遍,因为这样可以除掉它的毒蛋白。

豇豆中富含维c和维a,经常食用不仅可以提高我们身体的免疫力,同时还能够促进我们的胃肠消化。我们在挑选这种食材的时候,最好不要选择那些过粗的食材。因为这种豇豆通常都比较老,口感不会特别好。而发白或发黄的豇豆也并不新鲜,因此我们应该选择一些嫩绿色的豇豆。选择食材是格外重要的,只有好的食材才能够让我们做出美味的菜。

除此之外,想要做好这道菜,我们在烹饪时也有一些特殊的技巧。因为这种食材里面含有毒蛋白,所以我们在烹饪时一定要将它弄熟,否则就可能会出现一些呕吐或是拉肚子等症状,严重的甚至可能会出现休克。因此,我们在炒这道菜之前,最好先将它洗干净并放入水中焯至三分钟到五分钟,这样可以避免炒不熟的现象,同时吃起来也会更加放心。

豇豆是一种很常见的食材,经常食用它对我们的身体也很有帮助。不过,我们在做这道菜的时候,最好可以提前将它用水焯一遍,因为这样可以除掉它的毒蛋白。

此外,我们在炒制时也不要将它炒的太软烂。这种食材不是特别容易入味,因此我们在炒菜的时候应该在它快熟的时候在锅里面均匀的撒入细盐,只有这样才可以让这道菜的味道不会太淡。同时,也不会使我们盐的摄入量过多。

首先,我们需要将它洗干净,然后切成段并用水焯好备用。

接下来,我们可以在锅中倒入油,待油温升高之后在锅中加入葱丝和姜丝,待炒出香味之后,再将豇豆并翻炒至表面变深。

最后,我们在它快要出锅时在锅中加入盐和鸡精等调味品。

标签: 豇豆的烹饪技巧豇豆的毒性 文章简介:2017年可是火了皮皮虾这种生物。是不是还有人不认识皮皮虾呢?现实中的皮皮虾可不是像段子里画的那样是用来骑的哦。今天教大家几种皮皮虾的吃法。 2017年可是火了皮皮虾这种生物。是不是还有人不认识皮皮虾呢?现实中的皮皮虾可不是像段子里画的那样是用来骑的哦。今天教大家几种皮皮虾的吃法。

皮皮虾是一种海洋生物,经常吃海鲜和住在海边的人对它可是非常熟悉,但是要是说到虾怎么做才好吃,很多人就懵了,别担心,接下来教你几招“战胜皮皮虾必胜大法”,你就可以在家吃到好吃的皮皮虾了。

1、香气四溢的椒盐皮皮虾

准备好皮皮虾,葱姜,椒盐,黑胡椒粉,红干辣椒。

将皮皮虾洗干净,沥干水分备用。葱姜,干辣椒都切成段,备用。

将锅烧热,倒入大量油,因为需要炸皮皮虾,可以根据自己需要炸的数量来增减用油量。

等到把油烧热后,把沥干净水分的虾虾倒进去大火快炸半分钟左右就可以捞出来了。

等到把捞出的虾放凉之后,再把锅中的油烧热,把虾放入锅中再炸半分钟就可以了。

这样做出来的虾子外酥里嫩,口感很好。

把油倒出来,用锅中剩下的一点底油把葱姜,辣椒段爆香,随即倒入皮皮虾,撒上胡椒粉,椒盐粉即可。

2017年可是火了皮皮虾这种生物。是不是还有人不认识皮皮虾呢?现实中的皮皮虾可不是像段子里画的那样是用来骑的哦。今天教大家几种皮皮虾的吃法。

2、吮指蒜香孜然皮皮虾

准备好孜然,蒜,姜。料酒,花椒,油盐,当然不能少了皮皮虾。

先将,蒜姜切碎,孜然可以买打碎的,也可以自己捣碎。花椒也要捣碎。

将皮皮虾清洗干净,放到篮子里面沥干。

将锅里面倒入适量的食用油,注意不要到少了,不然会粘锅。

将一半的姜蒜倒入锅中大火爆出香味,然后倒入皮皮虾翻炒几下,接着倒入料酒。

盖上锅盖闷一两分钟,开盖再翻炒均匀,接着又将剩下的一半葱姜倒进锅里翻炒。

放一点点水,盖上锅盖,小火闷5分钟左右,打开锅盖,放入适量的盐和孜然粉,转大火搅拌收汁。

标签: 皮皮虾怎么吃好吃的皮皮虾