葡萄叶的功效有哪些小编教你如何用葡萄叶制作卷饭
文章简介：葡萄肯定大家都爱吃，酸酸甜甜的吃起来口感非常好，而且葡萄还有很好的抗氧化的作用，很多女性朋友对葡萄有着很深的爱。不过大家知道吗，葡萄叶其实也是可以... 葡萄肯定大家都爱吃，酸酸甜甜的吃起来口感非常好，而且葡萄还有很好的抗氧化的作用，很多女性朋友对葡萄有着很深的爱。不过大家知道吗，葡萄叶其实也是可以...
葡萄肯定大家都爱吃，酸酸甜甜的吃起来口感非常好，而且葡萄还有很好的抗氧化的作用，很多女性朋友对葡萄有着很深的爱。不过大家知道吗，葡萄叶其实也是可以拿来吃的。大家肯定会感觉到非常的奇怪，葡萄叶竟然也可以吃，是的。
在很多地方，葡萄叶也是作为食材进行烹饪的，一般可以用它来包米饭、肉类或者作为点缀等。葡萄叶除了可以作为食材之外，在古老的中医学里面，它还是一味比较重要的中药材，有很好的止血效果。所以下次如果手割破了，手头没有创口贴的话，就可以用干净的葡萄叶来止血了。
葡萄叶的功效为舒筋活血，清热解毒，生肌，利湿。也可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各一半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。
葡萄叶也可以食用，并且还有很高的药用价值，今天我们就带大家一起开阔眼界吧。葡萄叶在土耳其、希腊及中东一带大都作为烹饪材料，其中最有名的菜是多马西，以葡萄叶包米和绞肉的菜肴。我们在市面上见到的葡萄叶为新鲜叶片，或是泡在盐水里出售，也用来包野味或做新鲜水果盘的点缀品。
葡萄肯定大家都爱吃，酸酸甜甜的吃起来口感非常好，而且葡萄还有很好的抗氧化的作用，很多女性朋友对葡萄有着很深的爱。不过大家知道吗，葡萄叶其实也是可以...
葡萄叶具有很高的药用价值，孕妇食用可以安胎，预防妊娠期水肿，男性吃葡萄叶还可以利尿。葡萄叶在美国和阿拉伯国家中是饮食中必不可少的一种辅料。
葡萄叶含有维生素C及类黄酮(这种成分与叶色会由绿转红密切相关)的葡萄叶，除了用于装饰外，也是泡茶及入食的好素材。
葡萄叶尤其在经霜降后，不但更悦目，也更营养、更富风味。此外，富含单宁及油脂的葡萄籽，原本是用于提炼精油，如今它的药理功能也渐渐受到重视，成为健康食品。葡萄叶的功效为舒筋活血，清热解毒，生肌，利湿。也可用于治疗婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各一半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。
葡萄肯定大家都爱吃，酸酸甜甜的吃起来口感非常好，而且葡萄还有很好的抗氧化的作用，很多女性朋友对葡萄有着很深的爱。不过大家知道吗，葡萄叶其实也是可以...
葡萄叶的食用方法
葡萄叶在土耳其、希腊以及中东一带也是一种烹饪材料，一般是制作以葡萄叶包米和绞肉的菜肴。市面上的葡萄叶为新鲜叶片，或是泡在盐水里出售，也用来包野味或做新鲜水果盘的点缀品。
葡萄叶怎么做好吃
葡萄叶卷饭
材料：
葡萄叶6片、大米100克、牛肉馅50克、鲜香菇3朵、火腿20克，葱姜蒜末10克、葡萄汁、橄榄油少许
做法：
(1)将葡萄叶用清水浸泡几分钟后，两面擦净，晾干;
(2)将鲜香菇、火腿剁碎，与牛肉馅、葱姜蒜末搅拌均匀;
(3)放入洗净的大米、葡萄汁，淋少许橄榄油，搅拌均匀;
(4)将拌好的米饭放在沥干水分的葡萄叶上，上锅蒸熟即可。
茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的家常菜。色香味俱全，营养丰富。一道家常的美味菜肴，以茄子和肉喂主料，辅料有大蒜5克，盐4克，味精5克，白糖3克，酱油4克，葱片、姜丝6克等。 做法一 主料： 茄子300克，猪肉50克 辅料： 大蒜5克，盐4克，味精5克，白糖3克，酱油4克，葱片、姜丝6克 做法步骤： 1. 茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条 2. 锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出 3. 锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香 4. 将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可 小贴士 调料适当，根据个人口味而定 做法二 食材 主料：茄子250肉馅50 辅料：油适量盐适量葱姜蒜适量料酒适量白糖适量豆瓣酱适量 步骤 1.茄子3个，洗净后用手掰成小块。 2.葱、姜切丝，蒜切碎。 3.锅内放油，油热后先放入茄子，煸炒至茄子完全变软后盛出，控净油。